大すきお酒とネット。 ～ じかびじょうりゅう
トップ >> 大すきお酒とネット。 ～ じかびじょうりゅう
バーボン・ウイスキー製造で採用されている方法に、サワー・マッシュ法がある。前回蒸溜のさいに生じた蒸溜残液（アルコール分が取り除かれた残液、スティレージュと呼ぶ）の上澄みを、新しく糖化させようとするコーンなどの仕込み水に25％ほど加える方法。これにより、糖化条件がよくなり、酵母の栄養が補給され、製品の香味が増すといわれる。また、酵母を培養するさい、はじめに乳酸菌を生育させてPHを下げ、殺菌の繁殖をおさえることがある。これもサワー・マッシュ法と呼ばれる。ちなみに、マッシュはコーンなどに水を加えてトロトロになった状態のものをさす。マッシュ・ポテトのマッシュも、同じ意味。
My BookMarks:
トータルリンク: 66
| ピアノ ピアノをお探しならこちらのサイトをチェック | |
| 国内ツアー 国内ツアーのことなら当サイトにお任せ下さい。 | |
| 歯科検索 歯科検索なら当サイトをご利用下さい。おすすめの歯医者を検索できます。 | |
| 看護師 転職 看護師、看護学生のための就職・転職紹介サイトです。 | |
| バイク バイクのことなら当サイトで。 | |
| 新築一戸建て 当ホームページは新築一戸建て情報満載です。 | |
| コラーゲンの再春館 良質なコラーゲンのクリームで、ふっくら健やかな、ハリのあるお肌へ。 | |
| 先物 先物情報ならこちら。オンラインで簡単取引。 | |
| 出張買取 ご自宅へ出張買取に伺います。 | |
| 転職サイト 無料転職サポートにお申し込み | |
| 中古マンション 中古マンション情報満載の当サイトで物件探し。 | |
| 新築マンションのproudへ 新築マンションのことならお任せください。 | |
| 霊感 電話占いサイトで悩み解決。タロット占い・霊感まで。 | |
| 伊豆 温泉 伊豆の温泉をご紹介します | |
| 不動産 売却 不動産の売却なら当サイトをご覧ください。 | |
| バイク専門店 中古バイクをお求めならバイク専門店で探そう。 | |
| it スクール it等の講座が充実のスクールです。 | |
| パチンコ パチンコ パチスロをより楽しむ総合サイト。 | |
| IHクッキングヒーター 火の気がないのに強い火力を持つ、IHクッキングヒーター。 | |
| 賃貸 賃貸物件のことなら当サイトをご覧下さい。 | |
| 墓石 墓石をお探しなら当サイトをご訪問下さい。 | |
| アリコ 多くの人に選ばれるアリコ、その人気にはちゃんとした理由があるのです。 | |
| マンション 当ホームページはマンション情報満載です。 | |
| セディナモール ショッピングサイト「セディナモール」へようこそ | |
| グアム オプションを上手に組み合わせ、自分だけのグアム旅行を！ | |
| 結婚式なら結婚準備室 結婚式の疑問や不安を解決する「結婚情報サイト」。 | |
| 美白 化粧品 数ある化粧品の中でも、美白効果の高いコスメは女性の味方。 | |
| 幹事 お店探しから予約まで宴会のプロが幹事さんをトータルサポート。 | |
| 賃貸マンション 賃貸マンション情報やアパート情報などお探し下さい。 | |
| 介護施設 全国の介護施設の検索にご利用下さい。 | |
| リウマチ 治療 リウマチの治療にお悩みの方へ。効果的な医薬品をご紹介します。 | |
| 電話占いならたまゆら 電話で気軽に霊感・霊視電話占いをご利用いただけます。 | |
| 紹介予定派遣 派遣から正社員へ。紹介予定派遣の求人情報。 | |
| リサイクル 買取 不要になったリサイクル品を買取致します。 | |
| ウェディングドレスはブライダルブルーム おすすめのウェディングドレスあります | |
| 結婚式余興 結婚式余興ならお任せ下さい。いろいろな余興を画像付で一挙紹介。 | |
| 痛くない歯医者さん 歯医者さんに行って特に何も言われないまま歯科治療 | |
| バイク買取 バイク買取ならお任せ下さい。オンライン査定が便利。 | |
| ピル 副作用 ピルの副作用と効用をご紹介します。 | |
| 結婚 費用 結婚費用についてご相談ください。 | |
| グアム 挙式 グアムで挙式をお考えなら当サイトまで。 | |
| WEBシステムガイド 現在げんざい最もっとも一般的いっぱんてきな形は「ハブ」という装置 | |
| 漢方薬 五十肩、リュウマチなどの各症状に効く5つの生薬を処方した漢方薬です。 | |
| 新築分譲マンション 広島 新築分譲マンションを広島でお探しなら当サイト。 | |
| 審美歯科 身体に優しい審美歯科。笑顔こそが、私のファッション。 | |
| バイク買取 バイク買取なら、高価買取の専門店にお任せください。 | |
| 中古バイク 中古バイクならバイク買取専門店にお任せください。 | |
| 芋焼酎 芋焼酎をお探しなら当サイトをご覧ください。 | |
| 結婚式 二次会 幹事 結婚式の二次会の幹事サポートならお任せ | |
| パソコンスクール パソコンスクールで資格をゲット | |
| 生命保険 自分に必要な生命保険を知る | |
| 糖尿病食宅配 糖尿病食宅配（糖尿病の食事）のご紹介いたします。 | |
| 社員教育 社員教育なら社員教育のプロにご相談下さい。 | |
| 不動産 賃貸 不動産賃貸情報満載。「いちばんに、住む人のこと」 | |
| 人材派遣 人材派遣のお仕事なら、オンラインで派遣登録を。 | |
| 中古車 検索 中古車情報豊富な中古車の検索サイト | |
| レストランウェディングならT&Gで レストランウェディングならお任せ下さい。思い出に残る挙式を演出。 | |
| 婚活 婚活なら、会員数No.1の結婚相談所で。 | |
| 結婚式 二次会 結婚式の二次会ならお任せ下さい。 | |
| イラストレーター 講座 イラストレーター等の講座が充実のスクールです。 | |
| バイク買取 バイク買取専門店ならあなたの愛車高く買取ります。 | |
| カタログギフト ウエディングならお任せ下さい。カタログギフトにこだわろう。 | |
| 歯科 藤沢 藤沢の歯科情報。 | |
| ドモホルンリンクル クチコミ ドモホルンリンクル最新クチコミ情報 | |
| アルバイト 福岡 アルバイトを福岡で探すなら当サイトをご利用ください。 | |
| ポスティング ポスティングと人材派遣の会社です。 |